Riz thaï

Riz parfumé originaire des environs du Nord-Est de la frontière entre la Thaïlande et le Cambodge

Épique · Créature · taxon · Cambodge

5Riz thaï

Créature, taxonÉ

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Résumé Wikipédia

Le riz thaï, également appelé riz parfumé ou riz jasmin est un riz cultivé au nord-est de la frontière entre la Thaïlande et le Cambodge. Le grain est long, fin et naturellement parfumé. Il est transplanté à la main et lentement séché au soleil. Avec le riz basmati, le riz thaï fait partie de la catégorie des riz parfumés par opposition aux riz non parfumés.

Lire l'article sur Wikipédia

Texte : extrait de l'article Wikipédia « Riz thaï », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Thai jasmine rice uncooked.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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