Cuisine du Nord-Pas-de-Calais

Type de cuisine régionale française

Rare · Savoir · cuisine régionale française · France

4Cuisine du Nord-Pas-de-Calais

Savoir, cuisine régionale françaiseR

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type de cuisine régionale française

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Résumé Wikipédia

La cuisine du Nord-Pas-de-Calais est une cuisine régionale française, dont les spécialités sont héritées en grande partie du comté de Flandre. La région fut de tout temps au carrefour de l'Europe, et l'on retrouve dans ses spécialités les traces de son histoire, telles que l'influence anglaise sur la Côte d'Opale, ou des plats d'origine polonaise dans le bassin minier.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Cuisine et spécialités du Nord-Pas-de-Calais », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Moules Frites.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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