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Mets traditionnel creusois
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Recevoir mes 10 packsLe fondu creusois est un mets traditionnel de la Creuse. C'est un plat typique réalisé à partir du maigre fromage de montagne que faisaient les paysans. Il est possible de remplacer ce fromage par deux camemberts au lait cru, bien faits. Il existe également une production locale de fromages de vache qui se prêtent bien à ce plat.
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