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purée de pommes de terre bouillies
Purée de pommes de terre bouillies
Savoir · bouillie
Mythique, savoir (bouillie)
Richesse : 23 déclarations, comparé aux autres cartes du même type.
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Données : Wikidata (CC0). Image : MashedPotatoes.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.
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plat français
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préparation culinaire à la texture très élastique qui mélange un fromage particulier (tomme d'Aligot) et de la purée de pommes de terre
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La purée de pommes de terre est un mélange de pommes de terre cuites, écrasées, qui peuvent être mélangées avec du beurre, du lait, de la crème fraîche, de l'eau, ou rester sans ajouts. Elle peut être assaisonnée de noix de muscade râpée.
Lire l'article sur WikipédiaTexte : extrait de l'article Wikipédia « Purée de pommes de terre », sous licence CC BY-SA 4.0.