Levure en vinification

Levures utilisées pour la fermentation alcoolique du vin

Rare · Créature · levure

4Levure en vinification

Créature, levureR

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levures utilisées pour la fermentation alcoolique du vin

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Résumé Wikipédia

Le rôle des levures en vinification est l'élément clé de la fermentation. Il permet de transformer le moût en vin.

Lire l'article sur Wikipédia

Texte : extrait de l'article Wikipédia « Levure en vinification », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Stefano Lubiana Pinot Noir ferment vintage 2010.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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