Nouvelle cuisine danoise

Rare · Événement · cuisine locale

4Nouvelle cuisine danoise

Événement, cuisine localeR

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Résumé Wikipédia

La nouvelle cuisine danoise (danois) est une composante de la « nouvelle cuisine nordique » qui a été développée depuis 2004 dans une tentative visant à promouvoir les produits naturels comme base pour de nouveaux plats à la fois dans les restaurants et à la maison. En conséquence, un certain nombre de restaurants danois ont introduit de nouveaux ingrédients combinés avec des aliments traditionnels préparés de nouvelles façons.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Nouvelle cuisine danoise », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Flickr - cyclonebill - Marv med syltede grøntsager.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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