Salade de pissenlit

Spécialité culinaire préparée à partir de pissenlits

Peu commune · Savoir · Salade verte

3Salade de pissenlit

Savoir, Salade vertePC

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spécialité culinaire préparée à partir de pissenlits

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Résumé Wikipédia

La salade de pissenlit est une salade à base d'herbes sauvages (pissenlits), de lardons cuits et/ou d'œufs mollets, dont la zone d'expansion se concentre essentiellement dans l'est de la France, la Belgique gaumaise, le Luxembourg, la Sarre en Allemagne, la Suisse et l'Autriche. Deux tendances se dessinent : la variante avec assaisonnement froid et la variante chaude-froide. La récolte a lieu au tout début du printemps.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Salade de pissenlit », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Salade de Pissenlit.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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La salade de pissenlit est une salade à base d'herbes sauvages (pissenlits), de lardons cuits et/ou d'œufs mollets, dont la zone d'expansion se concentre essentiellement dans l'est de la France, la Belgique gaumaise, le Luxembourg, la Sarre en Allemagne, la Suisse et l'Autriche. Deux tendances se dessinent : la variante avec assaisonnement froid et la variante chaude-froide. La récolte a lieu au tout début du printemps.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Salade de pissenlit », sous licence CC BY-SA 4.0.