Rawon

Plat traditionnel indonésien

Rare · Savoir · aliment · Indonésie

4Rawon

Savoir, alimentR

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plat traditionnel indonésien

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Résumé Wikipédia

Le rawon ou nasi rawon est une soupe noire traditionnelle indonésienne de bœuf. Originaire de Surabaya dans la province d'Indonésie de Java oriental. Elle utilise des noix de keluak comme ingrédient principal, ce qui lui donne son goût et sa couleur caractéristique.

Lire l'article sur Wikipédia

Texte : extrait de l'article Wikipédia « Rawon (plat) », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Rawon Setan.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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