Kefta

Préparation à base de viande et d’épices

Mythique · Savoir · plat à base de viande · Égypte

5Kefta

Savoir, plat à base de viandeM

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préparation à base de viande et d’épices

8 628

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D'où viennent les stats

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Résumé Wikipédia

Le kefta, du verbe persan kouftan ou koubidan, « écraser » ou « frapper », est une boulette de viande que l'on sert au Maghreb, au Machrek, dans les Balkans, la Turquie, le Caucase, en Iran, au Pakistan et dans le sous-continent indien.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Kefta », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Sultanahmet Köftesi.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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Savoir, cuisine nationaleM

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art gastronomique de la Turquie

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préparation culinaire arrondie

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Le kefta, du verbe persan kouftan ou koubidan, « écraser » ou « frapper », est une boulette de viande que l'on sert au Maghreb, au Machrek, dans les Balkans, la Turquie, le Caucase, en Iran, au Pakistan et dans le sous-continent indien.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Kefta », sous licence CC BY-SA 4.0.