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liquide naturellement présent dans les fruits et les légumes
Liquide naturellement présent dans les fruits et les légumes
Savoir · type de boisson
Mythique, savoir (type de boisson)
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Données : Wikidata (CC0). Image : Juicing the lemons (6027988479).jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.
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liquide organique extrait d'une substance végétale ou animale
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type de boisson
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moût de la canne à sucre
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sève brute du bouleau
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boisson obtenue à partir de fruits
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boisson préparée à partir de légumes mixés ou centrifugés
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la plus grande chaîne de bars qui offrent des jus de fruits et smoothies
Le jus est une boisson issue de l'extraction ou du pressage du liquide naturel contenu dans les fruits et légumes. Il peut faire référence à des liquides aromatisés avec du concentré ou d'autres sources alimentaires biologiques, tel le jus de viande. Par extension, le terme peut être employé pour d'autres liquides consommables, comme le « jus de chaussette », mais aussi par métaphore, comme pour désigner l'électricité.
Lire l'article sur WikipédiaTexte : extrait de l'article Wikipédia « Jus », sous licence CC BY-SA 4.0.