Fajita

Plat mexicain

Mythique · Savoir · mets · Mexique

5Fajita

Savoir, metsM

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plat mexicain

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Résumé Wikipédia

Une fajita est un mets de cuisine tex-mex constitué d'une tortilla généralement de farine de maïs pliée. À l'origine, il était rempli de viande de bœuf, mais maintenant, il est populaire avec du poulet, du porc ou même des crevettes, des crudités diverses et également des poivrons ou jalapeños. Pour l'assaisonnement, on utilise généralement de la sauce salsa ou de la crème entière voire du fromage blanc et des condiments.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Fajita », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Flickr elisart 324248450--Beef and chicken fajitas.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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