Cuisine tchèque

Traditions culinaires de la Tchéquie

Épique · Savoir · cuisine nationale · Tchéquie

5Cuisine tchèque

Savoir, cuisine nationaleÉ

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traditions culinaires de la Tchéquie

7 145

7 416

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D'où viennent les stats

Attaque: 7 145
Richesse : 17 déclarations, comparé aux autres cartes du même type.
Défense: 7 416
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Résumé Wikipédia

La cuisine tchèque est la cuisine traditionnelle des pays tchèques, c'est-à-dire des régions de Bohême, Moravie et Silésie. Copieuse et variée, ses influences allemandes et autrichiennes mettent les viandes à l'honneur, exaltées par ailleurs par les saveurs épicées spécifiques de l'Europe centrale. Comme ses voisines, la cuisine tchèque est principalement à base de porc, chou et féculent : un ordinaire que les Tchèques ont affectueusement surnommé vepřo-knedlo-zelo à la manière du métro-boulot-dodo parisien.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Cuisine tchèque », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Knedlo zelo vepřo (3).jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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Cartes liées

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6Tchéquie

Lieu, paysA

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pays d'Europe centrale

Événement, cuisine localeÉ

Chaos. En arrivant : les cartes adverses déjà ici perdent 2.

le nom donné au patrimoine culinaire commun des États du continent européen

Savoir, nourriture humaineM

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chou blanc ou chou conservé par fermentation lactique

8 957

8 984

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6Galette de pommes de terre

Savoir, platM

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specialité à base de pommes de terre

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spécialité culinaire autrichienne

8 749

8 947

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5Bryndza

Savoir, fromageÉ

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7 218

7 400

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ShinyChance : 3 %

5Palačinka

Savoir, nourritureÉ

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type de crêpe d'Europe centrale et de l'Est

7 176

7 400

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5Żurek

Savoir, platÉ

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soupe polonaise

7 294

7 355

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5Cuisine slovaque

Savoir, cuisine nationaleÉ

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5 294

4 665

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La cuisine tchèque est la cuisine traditionnelle des pays tchèques, c'est-à-dire des régions de Bohême, Moravie et Silésie. Copieuse et variée, ses influences allemandes et autrichiennes mettent les viandes à l'honneur, exaltées par ailleurs par les saveurs épicées spécifiques de l'Europe centrale. Comme ses voisines, la cuisine tchèque est principalement à base de porc, chou et féculent : un ordinaire que les Tchèques ont affectueusement surnommé vepřo-knedlo-zelo à la manière du métro-boulot-dodo parisien.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Cuisine tchèque », sous licence CC BY-SA 4.0.