Acide gluconique · WikiArcana

5Acide gluconique

Savoir, chimieÉ

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composé chimique

7 490

7 363

Pl. 168990WikiArcana

Composé chimique

Savoir · chimie

L'acide gluconique (C6H12O7) est un acide très répandu aussi bien chez les animaux que dans les plantes. Il est le plus souvent intégré dans une molécule plus grande comme c'est le cas dans diverses gommes. Il est obtenu à partir de la gomme d'acacia, à partir de laquelle on l'isole sous la forme de cristaux en aiguilles fondant à 165 °C. Il est soluble dans l'eau et l'alcool. Il est autorisé en Europe comme additif alimentaire (E574).

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Acide gluconique », sous licence CC BY-SA 4.0.

Épique, savoir (chimie)

Acide gluconique

D'où viennent les stats

Attaque7 490
Richesse : 116 déclarations, comparé aux autres cartes du même type.
Défense7 363
Rayonnement : 35 sitelinks, comparé aux autres cartes du même type.

Données : Wikidata (CC0). Image : D-gluconic-acid-3D-balls.png sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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Variantes

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6Glucide