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liquide acide obtenu par oxydation du vin
Liquide acide obtenu par oxydation du vin
Savoir · solution aqueuse
Arcane, savoir (solution aqueuse)
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Données : Wikidata (CC0). Image : Eguilles 20110828 14.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.
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substance ajoutée à la nourriture pour en améliorer le goût
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composé chimique
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plante de la famille Oxalidaceae
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categorie de vinaigres originaire d'Italie
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vinaigre fabriqué à partir de jus de pomme fermenté
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cuisine japonaise, chinoise, coréenne, vietnamienne etc
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vinaigre antiseptique
Le vinaigre est une solution aqueuse à faible teneur d'acide acétique, qui entre principalement dans l'alimentation humaine comme condiment et conservateur alimentaire. Le vinaigre d'alcool déshydraté en cristaux est un nettoyant préservant l'environnement.
Lire l'article sur WikipédiaTexte : extrait de l'article Wikipédia « Vinaigre », sous licence CC BY-SA 4.0.