Cuisine de Padang

Cuisine indonésienne à base de lait de coco et de curry

Rare · Savoir · Indonésie

4Cuisine de Padang

SavoirR

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cuisine indonésienne à base de lait de coco et de curry

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Résumé Wikipédia

La cuisine de Padang est la cuisine des Minangkabau de Sumatra occidental, en Indonésie. C'est une des cuisines les plus populaires du monde malais. Elle est connue en Indonésie sous le nom de masakan padang, et ailleurs sous le nom anglais de padang food, d'après la ville de Padang, la capitale de la province de Sumatra occidental. Elle est proposée dans des restaurants détenus par des perantauan (immigrants) minangkabau dans les villes indonésiennes.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Cuisine de Padang », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Traditional Padangnese Foods.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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6Indonésie

Lieu, paysA

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pays d'Asie du Sud-Est

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Savoir, pâte alimentaireM

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Savoir, platR

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plat traditionnel indonésien à base de peau de bovin

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La cuisine de Padang est la cuisine des Minangkabau de Sumatra occidental, en Indonésie. C'est une des cuisines les plus populaires du monde malais. Elle est connue en Indonésie sous le nom de masakan padang, et ailleurs sous le nom anglais de padang food, d'après la ville de Padang, la capitale de la province de Sumatra occidental. Elle est proposée dans des restaurants détenus par des perantauan (immigrants) minangkabau dans les villes indonésiennes.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Cuisine de Padang », sous licence CC BY-SA 4.0.