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vin élaboré par fermentation du jus de raisin sans macération des peaux
Vin élaboré par fermentation du jus de raisin sans macération des peaux
Savoir · vin
Mythique, savoir (vin)
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Données : Wikidata (CC0). Image : Two Chenin Blanc wines in glass.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.
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boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin
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appellation d'origine protégée
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vin blanc élaboré par macération prolongée des peaux, donnant une couleur ambrée-orangée et des tanins
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type de vin blanc français
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région viticole
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région viticole
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vin blanc ou rosé élaboré à partir de cépages à baies noires sans contact avec les peaux
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région viticole
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vin blanc produit avec des raisins blancs du petit TARDIS
Le vin blanc est un vin produit par la fermentation alcoolique du moût des raisins à pulpe non colorée et à pellicule blanche voire noire. Il est traité de façon à conserver une couleur jaune transparente au produit final. La grande variété des vins blancs provient du nombre élevé de cépages, de modes de vinification, mais aussi du taux de sucre résiduel.
Lire l'article sur WikipédiaTexte : extrait de l'article Wikipédia « Vin blanc », sous licence CC BY-SA 4.0.