Sauce blanche

Sauce consommée brute ou qui sert de base à de nombreuses autres sauces

Rare · Savoir · sauce

4Sauce blanche

Savoir, sauceR

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sauce consommée brute ou qui sert de base à de nombreuses autres sauces

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Résumé Wikipédia

La sauce blanche est une sauce qui est consommée brute ou qui sert de base à de nombreuses autres sauces. Elle est préparée à partir d'un roux blanc.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Sauce blanche », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Fettucine Carbonara - sun summer.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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6Sauce