Cuisine hongroise

Traditions culinaires d'Hongrie

Mythique · Savoir · cuisine nationale · Hongrie

5Cuisine hongroise

Savoir, cuisine nationaleM

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traditions culinaires d'Hongrie

8 603

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D'où viennent les stats

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Résumé Wikipédia

La cuisine hongroise fait référence à une tradition gastronomique originaire de Hongrie, partagée par les habitants du pays et les minorités magyares vivant en Slovaquie, Ukraine, Roumanie et Serbie. Utilisant les mêmes ingrédients que la plupart des cuisines d'Europe centrale, elle se distingue par une forte influence orientale et l'utilisation privilégiée de poudre de paprika, sous forme de légume ou poivron. Elle est également inspiratrice de nombreux plats de la cuisine juive ashkénaze.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Cuisine hongroise », sous licence CC BY-SA 4.0.

Données : Wikidata (CC0). Image : Hungarian Gulyás.jpg sur Wikimedia Commons ; auteur et licence sur la page du fichier.

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6Hongrie

Lieu, paysA

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pays d'Europe centrale

Événement, cuisine localeÉ

Chaos. En arrivant : les cartes adverses déjà ici perdent 2.

le nom donné au patrimoine culinaire commun des États du continent européen

Savoir, nourriture humaineM

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chou blanc ou chou conservé par fermentation lactique

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mets à base de pain

8 826

8 983

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5Frybread

Savoir, platM

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plat hongrois

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peau de porc

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7 411

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Shiny

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5Cuisine slovaque

Savoir, cuisine nationaleÉ

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7 084

7 346

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5Trdelník

Savoir, Gâteau à la brocheÉ

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pâtisserie traditionnelle slovaque

7 130

7 324

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4Halászlé

Savoir, alimentR

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soupe hongroise faite à partir de différents poissons et relevée au paprika

5 161

5 299

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4Weinschorle

Savoir, cocktail pétillantR

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boisson alcoolisée allemande

5 193

5 247

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4Flódni

Savoir, torteR

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soupe hongroise

1 597

1 385

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La cuisine hongroise fait référence à une tradition gastronomique originaire de Hongrie, partagée par les habitants du pays et les minorités magyares vivant en Slovaquie, Ukraine, Roumanie et Serbie. Utilisant les mêmes ingrédients que la plupart des cuisines d'Europe centrale, elle se distingue par une forte influence orientale et l'utilisation privilégiée de poudre de paprika, sous forme de légume ou poivron. Elle est également inspiratrice de nombreux plats de la cuisine juive ashkénaze.

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Texte : extrait de l'article Wikipédia « Cuisine hongroise », sous licence CC BY-SA 4.0.